Panna Cotta mit Joghurt

Zutaten:


Für 4 Portionen

1 Becher Schlagobers
150 g Joghurt
50 g Zucker
4 Bl Gelatine

Zubereitung:



Für das Panna Cotta mit Joghurt zuerst die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Den Obers in einem Topf erhitzen, vom Herd nehmen. Zucker und Joghurt einrühren.
Die Gelatine ausdrücken und in der noch warmen Sauce auflösen. Die Masse in kalt ausgespülte Glasschalen geben und 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.